Jak dbać o ogórki i cukinie, żeby obficie i długo plonowały?

Jak dbać o ogórki i cukinie, żeby obficie i długo plonowały? To temat dzisiejszego filmu z cyklu „Ogród Warzywny”. Zapraszam.

Lato to czas, gdy ogórki i cukinie rosną w najlepsze, aczkolwiek wiele w ich przypadku zależy od pogody. W zeszłym roku, kiedy wiosna była ciepła i krótka, ogórki posadzone na podwyższanej grządce zbierałam już 10 czerwca, w tym roku, w związku z tym, że wiosna była długa i zimna, sadzenie rozsady ogórków było w moim przypadku opóźnione, sama rozsada była więc przerośnięta i gorzej się przyjęła. Zatem jeszcze 10 lipca nie było wielce co zbierać. Ale to nic straconego. Przy odpowiedniej pielęgnacji liczę na to, że ogórki już teraz przyspieszą wzrost i liczę na równie wspaniały plon co w zeszłym roku, tylko nieco opóźniony. Cukinie są mniej wrażliwe na warunki pogodowe. Z nich już pierwsze owoce zostały zerwane i przyrastają kolejne.

Ogórki i cukinie mogą plonować aż do jesieni. Jeżeli lato się wydłuży, wydłuży się też możliwość zbioru tych warzyw dyniowatych. Przestają one rosnąć i zawiązywać owoce mniej więcej wtedy, gdy temperatura zaczyna spadać poniżej 10 stopni Celsjusza. Zatem jest szansa na ogórki i cukinie z własnego warzywnika nawet w październiku, o ile wcześniej rośliny te nie zachorują. O tym więcej za chwilę. Na początek przypomnienie jak ogólnie dbać o ogórki i cukinie, żeby pobudzić je do silnego wzrostu i obfitego owocowania.

Po pierwsze trzeba pamiętać, że rośliny te mają duże zapotrzebowanie na wodę. Ilość opadów deszczu zazwyczaj jest dla nich niewystarczająca. Warto więc zadbać o regularne podlewanie mniej więcej co drugi dzień, a w czasie upałów codziennie, najlepiej rano lub późnym popołudniem, unikając moczenia liści, żeby zapobiegać chorobom grzybowym. Najlepiej jest stosować wodę o temperaturze zbliżonej do otoczenia, nie lodowatą prosto z węża ogrodowego, chyba że jest to wąż podłączony do deszczówki. Deszczówka to zawsze najlepsza woda do podlewania roślin w ogrodzie.

Żeby w czasie upałów zatrzymać wilgoć w glebie i jednocześnie ograniczyć wzrost chwastów, można grządkę z ogórkami i cukiniami wyściółkować, np. słomą skoszoną podsuszoną trawą czy czarną agrowłókniną. Ja tego nie robię, ponieważ w wolnych miejscach na moich grządkach zawsze coś jeszcze dosadzam lub dosiewam w ramach uprawy współrzędnej. Dobrym towarzyszem dla ogórków i cukinii jest na przykład koper. Ponadto można przy nich wysiewać także np. fasolkę szparagową czy letnią sałatę.

Drugim ważnym tematem jest dokarmianie. Wszystkie warzywa dyniowate, w tym ogórki i cukinie to żarłoki, które szybko wyczerpują składniki pokarmowe z gleby, warto je regularnie uzupełniać. W tym celu możemy użyć wybranego nawozu do warzyw, z naturalnych może być to obornik granulowany, kompost, gnojówka z pokrzywy lub biohumus, z mineralnych, warto sięgnąć po taki, który ma w swoim składzie przewagę potasu i fosforu. Przenawożenie azotem sprawi, że rośliny będą bujnie rosnąć, ale mniej owocować.

Można też, w razie potrzeby, sięgnąć po nawóz specjalistyczny, jedno lub dwuskładnikowy, w przypadku warzyw dyniowatych, uzupełniający niedobory potasu  i siarki. Potas wpływa na procesy metaboliczne wszystkich roślin, m.in. na tworzenie pąków kwiatowych i ich przekształcenie w owoce. Bez odpowiedniej ilości potasu rośliny mogą wypuszczać kwiaty, ale nie będą one efektywnie zawiązywać owoców lub owoce te będą małe i słabe. Jeżeli zauważymy takie objawy u ogórków i cukinii, mimo że dbamy o nie tak, jak tego wymagają, może być to oznaką właśnie braku potasu w glebie.

Ponadto potas odpowiada za utrzymanie odpowiedniego nawodnienia rośliny, co znowu ma szczególne znaczenie w uprawie roślin dyniowatych. Dzięki temu rośliny są mniej wrażliwe na suszę, lepiej znoszą upały i są bardziej odporne na stres wodny. Odpowiednio odżywione ogórki i cukinie są też mniej podatne na gnicie owoców, mączniaka i szarą pleśń. A są to choroby, które właśnie często atakują te rośliny.

Zatem kolejna ważna rzecz, która wpływa na długie i obfite owocowanie ogórków i cukinii to zapobieganie chorobom i atakom szkodników. Największy problem w przypadku ogórków to mączniak rzekomy, który w bardzo szybki sposób może zniszczyć całą uprawę. W przypadku cukinii i dyni często pojawia się mączniak prawdziwy, który poznamy po białym nalocie na liściach i szara pleśń na owocach, atakująca zwłaszcza w czasie deszczowej pogody. W upalne dni mogą na tych roślinach pojawić się przędziorki. W chłodniejsze i bardziej wilgotne dni, mogą na ogórkach i cukiniach żerować ślimaki.

Naturalne opryski prewencyjne działające zapobiegawczo na choroby grzybowe i odstraszające szkodniki można przeprowadzić wyciągiem z czosnku, cebuli, skrzypu lub mleka. Oprysk z sody oczyszczonej działa hamująco na mączniaka. Na mączniaka a także inne choroby grzybowe można też zrobić oprysk wybranym środkiem grzybobójczym. Może być to przykładowo tego typu preparat o szerokim spektrum działania, który zwalcza nie tylko mączniaka, ale także szarą pleśń, czerń krzyżowych, antraknozę i alternariozę nie tylko warzyw dyniowatych, ale także innych gatunków jakie uprawiamy w warzywniku. Jest dostępny w postaci zawiesiny lub w gotowym do użycia opakowaniu, gdzie po ściągnięciu pierścienia zabezpieczającego mocno dokręcamy szyjkę butelki, co uwalnia środek bezpośrednio do butelki. Następnie należy wstrząsnąć tą butelką i można przejść do oprysku.

Opryski środkami ochrony roślin należy zawsze przeprowadzać zgodnie z instrukcją na opakowanie, z zachowaniem bezpieczeństwa, najlepiej w bezwietrzny dzień, rano lub wieczorem, kiedy nie ma w ogrodzie owadów zapylających. Im zdrowsze będą rośliny, tym dłużej i lepiej będą plonowały.

Żeby przeciwdziałać chorobom grzybowym można tak poprowadzić ogórki, żeby jak najmniej dotykały wilgotnej gleby. Można je więc podwiązywać w miarę wzrostu np. do podpór, drabinek, pobliskiego płotu czy konstrukcji wykonanej np. z palików i sznurka. Pionowy sposób uprawy poprawia też cyrkulację powietrza, ponadto rośliny mają lepszy dostęp do światła. Cukinii po podporach nie poprowadzimy, rozrasta się ona w sposób krzaczasty. Ale co jakiś czas można usunąć przywiędnięte, żółknące lub porażone chorobami liście, co też pozytywnie wpłynie na zdrowie tych roślin. Nie należy jednak przycinać za dużo naraz, ponieważ rośliny potrzebują liści do fotosyntezy.

Reasumując, aby ogórki i cukinie plonowały długo i obficie potrzebują opieki, wody, składników pokarmowych, światła i ochrony przed chorobami. Tylko regularne doglądanie tych roślin i szybkie reagowanie na pojawiające się niepokojące objawy sprawi, że zachowają zdrowie i będą w stanie rodzić nowe owoce. A gdy się one już pojawią, pamiętajmy o ich regularnym zbieraniu, w przypadku ogórków codziennie lub co drugi dzień, w przypadku ogórków sałatkowych co 2-4 dni i w przypadku cukinii, gdy owoce osiągną mniej więcej 10-20 cm długości, zanim stwardnieje skórka. Nieregularne zbiory i pozostawienie przerośniętych owoców na roślinach hamuje ich kwitnienie i dalsze owocowanie.

Życzę pięknych, długich i obfitych plonów! I zapraszam do oglądania kolejnych filmów z cyklu „Ogród Warzywny” oraz pozostałych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.

Linki :

Siarczan potasu : https://www.ipagro.sklep.pl/produkt/siarczan-potasu-1-kg-nawoz-ogrodniczy-granulowany-potasowy-sumin-17168144857/

Facebook : https://www.facebook.com/izabella.schick

YouTube : www.youtube.com/c/ogródnacodzień

Instagram :  https://www.instagram.com/ogrod_na_co_dzien/