Jakie warzywa nadają się do uprawy w donicach? – wysiew

Jakie warzywa nadają się do uprawy w donicach? I jak rozpocząć ich uprawę? To temat dzisiejszego filmu z cyklu „Ogród Warzywny”. Zapraszam!

Uprawa warzyw w donicach to świetne rozwiązanie dla osób, które nie mają ogrodu, ale chcą mieć własne, świeże plony. Balkon, taras, a nawet parapet mogą stać się mini warzywnikiem – wystarczy odpowiednie przygotowanie i dobór roślin.

A do roślin, których uprawa w donicach jest jak najbardziej możliwa należą pomidory, w różnych odmianach, na przykład koktajlowe. Mogą być to odmiany wysokie, jeżeli mamy miejsce na większe doniczki, ale mogą być to także odmiany karłowe,  dorastające do niewielkich rozmiarów, które świetnie sprawdzą się nawet w niewielkich pojemnikach czy skrzynkach balkonowych. Do takich odmian należy np. Bajaja o czerwonych owocach, Aztek o owocach żółtych czy Venus o owocach pomarańczowych, czy też jasno czerwonych.

Co nie znaczy, że w uprawie pojemnikowej musimy rezygnować z pomidorów wielkoowocowych. Je również możemy posadzić. Szczególnie warto tu zwrócić uwagę na tzw. odmiany samokończące, które same kończą swój wzrost i nie są tak wysokie, jak pozostałe odmiany. Do nich należy np. pomidor ‚Malinowy Kujawski’. Dobrze byłoby zadbać o to, by docelowa donica dla tego typu pomidorów miała min. 15-20 litrów na roślinę.

Podobnie sprawa wygląda w przypadku papryki. Możemy, w mniejszych pojemnikach uprawiać przeróżne odmiany ostrej papryki, aczkolwiek im większa donica, tym większych możemy spodziewać się plonów. Jeżeli mamy możliwość ustawienia na balkonie, tarasie lub w ogrodzie dużej donicy, może w niej posadzić paprykę słodką o owocach w kolorze czerwonym, żółtym, pomarańczowym czy fioletowym.

W uprawie pojemnikowej sprawdzi się też kolejna roślina z rodziny psiankowatych, czyli bakłażany. Mogą być to odmiany tradycyjne o dużych owocach w kolorze ciemno fioletowym, fioletowo białym lub białym. Możemy wysiać też oberżynkę lub bakłażana ‚White egg’ o mniejszych białych owocach w kształcie jajek.

Doskonale w donicach rośnie sałata w różnych odmianach. Sprawdzi się ona nawet w małych donicach, zwłaszcza jeżeli wysiejemy ją na tzw. młode liście. Ponadto możemy sięgnąć po nasiona endywii czy cykorii, a także rukoli czy rokietty siewnej oraz takich warzyw jak rzodkiewki, szpinak, wybrane warzywa kapustne czy nawet niektóre odmiany ogórków, cukinii, dyni czy fasolki szparagowej.

Nie zapominajmy także o ziołach. Tutaj już wystarczy kierować się tym, które z nich najczęściej wykorzystujemy w kuchni. Wiele z nich możemy wysiać, przykładem może być tu bazylia, mięta, estragon czy koper. A kiedy rozpocząć uprawę doniczkowych warzyw i ziół?

Najwcześniej, bo już w lutym lub w marcu, możemy wysiać warzywa z rodziny psiankowych na rozsady, w domach, ponieważ są to rośliny ciepłolubne o dość długim okresie wegetacji. W sklepach jest szalenie dużo odmian pomidorów, papryki i bakłażanów do wyboru. Szczególnie wiele jest ich w sklepach internetowych. Możemy zatem jeszcze zimą zamówić w wybranym i sprawdzonym sklepie te odmiany, które chcielibyśmy uprawiać. Przygotowanie ich rozsady jest naprawdę proste. Wystarczą nasiona, niewielkie pojemniki, wielodoniczki czy doniczki z otworami drenażowymi na dnie oraz podłoże do wysiewu i pikowania.

Nasiona pomidorów, papryki i bakłażanów umieszczamy na lekko wilgotnym podłożu i przykrywamy cienką warstwą ziemi. Pomidory wykiełkują po mniej więcej tygodniu, papryka i bakłażany potrzebują nieco więcej czasu. Gdy sadzonki będą miały mniej więcej 2-3 liście właściwe pikujemy je czyli przesadzamy pojedynczo do nieco większych doniczek, albo już nawet do docelowych, które na zewnątrz będzie można wystawić w okolicach maja, gdy na dworze zrobi się już cieplej i nie będzie już żadnych przymrozków.

Jeszcze zimą możemy też przygotować rozsadę sałaty. To roślina, która na balkon czy do ogrodu może trafić dużo wcześniej niż pomidory czy papryka, bo już pod koniec marca lub w kwietniu w zależności od pogody. Sałata zniesie nawet niewielkie przymrozki. Jej wysiew możemy przeprowadzać lub powtarzać także w kolejnych miesiącach, praktycznie przez cały sezon. Po wykiełkowaniu, gdy podrośnie, możemy ją również popikować pojedynczo do doniczek i traktować jako sadzonki lub przesadzić w całości do większej donicy i zbierać w postaci młodych liści.  To samo dotyczy cykorii i endywii. Rukolę i rokiettę siewną wysiewa się zazwyczaj od razu do doniczek docelowych, gdy na dworze już zrobi się cieplej, np. w kwietniu. I możemy to robić również w następnych miesiącach aż do jesieni.

Rzodkiewkę i szpinak, także wysiewamy wczesną wiosną od razu w docelowych pojemnikach. Dla warzyw dyniowatych rozsadę można przygotować w połowie kwietnia i posadzić ją na balkonie lub tarasie w drugiej połowie maja. Fasolkę szparagową w odmianach karłowych wysiewa się również od połowy maja do lipca, gdy minie już ryzyko wystąpienia przymrozków, bo to roślina ciepłolubna.

To przykład dużej donicy, obsianej fasolką szparagową. Z niej można zebrać taką ilość strąków, która starczy mniej więcej na 5-6 obiadów dla czteroosobowej rodziny. W takim samym pojemniku uprawiałam też groszek cukrowy, a warzywa kapustne, jak np. kalarepa, brokuł, kalafior czy nawet sama kapusta w tradycyjnych odmianach lub kapusta ‚Pak-Choi’ czy kapusta pekińska.

Co do ziół… to niemal wszystkie rośliny zielne możemy uprawiać w donicach. Tu ograniczają nas jedynie własne upodobania i ulubione smaki. Sklepy ogrodnicze są pełne sadzonek i nasion, które wystarczy posadzić lub posiać. O tym jak je uprawiać pojawiło się już wiele filmów na naszym kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ. Zainteresowanych zachęcamy do obejrzenia.

Uprawa warzyw w donicach daje niesamowicie dużą satysfakcję i pozwala cieszyć się własnymi plonami nawet wtedy, gdy nie mamy tradycyjnego warzywnika. To doskonałe połączenie ogrodniczej zabawy z pożytecznym, w postaci pysznych i zdrowych własnych zbiorów.

Życzę więc udanej zabawy! I zapraszam na kolejne filmy z cyklu „Ogród Warzywny” oraz do oglądania pozostałych filmów na kanale OGRÓD NA CO DZIEŃ.

Linki :

Sklep z nasionami : https://tiny.pl/7xc2ksx8h

Facebook : https://www.facebook.com/izabella.schick

YouTube : www.youtube.com/c/ogródnacodzień

Instagram :  https://www.instagram.com/ogrod_na_co_dzien/